|
::::: Кондитерское оборудование :::::
Отсадочно-дозировочная машина BABYDROP (MIMAC, Италия)

Самая маленькая из представленных на рынке отсадочно-дозировочных машин для производства
кондитерских изделий новая модель BABYDROP фирмы MIMAC предназначена для работы с противенями
шириной 400 мм). С выпуском этой модели машины технологии отсадки кондитерских изделий стали
доступными и для предприятий общественного питания. Большой выбор насадок позволяет создавать
изделия самых разнообразных форм и размеров. Машина оснащена микропроцессором последнего
поколения, управляющим всеми функциями и запоминающим до 40 программ. Практичная и функциональная
панель управления с жидкокристаллическим дисплеем. Корпус машины выполнен из алюминия,
обшивка – из нержавеющей стали. Все детали, входящие в соприкосновение с пищевыми продуктами, легко
снимаются для мойки. Машина оснащается дозировочной группой валкового типа для производства
песочного печенья, эклеров, миндального печенья, безе и т.д. Базовая комплектация включает 5 шт.
бронзовых насадок с плоским носиком и 5 шт. бронзовых насадок с зубчатым носиком.
Особенности отсадочно-дозировочной машины BABYDROP:
- Дозировочная группа валкового типа
- Вариатор скорости валков
- Выбор направления продвижения противней
- Регулировка скорости продвижения противней
- Регулировка высоты отсадки при помощи маховика
- Обратное вращение валков для предотвращения капания («вакуум»)
- Автоматическое начало отсадки (концевой выключатель на столе)
- Поднятие-опускание дозировочной группы для отрыва заготовок
- Панель управления с жидкокристаллическим дисплеем с подсветкой
- Память на 40 программ
Технические характеристики отсадочно-дозировочной машины BABYDROP
| Ширина дозировочной группы |
325 мм |
| Емкость бункера |
20 литров |
| Производительность |
до 25 отсадок в минуту (дозировка 1 секунда) |
Габаритные размеры: - Длина - Ширина - Высота |
710 мм 720 мм 690 мм |
| Вес |
200 кг |
|