Каталог / Хлебопекарное оборудование / Дозаторы и дозаторы-смесители воды
АВТОМАТИЧЕСКИЕ ДОЗАТОРЫ-СМЕСИТЕЛИ ВОДЫ DOMIX 60, DOMIX 70
-
ЛУЧШИЕ ПОЛНОСТЬЮ АВТОМАТИЧЕСКИЕ ДОЗАТОРЫ-СМЕСИТЕЛИ ВОДЫ.
Эта линия прекрасно подходит для промышленных и технологически развитых предприятий с высокой автоматизацией процесса и требующих высочайших стандартов качества.
Дозаторы-смесители воды DOMIX незаменимы для стандартизации и оптимизации качества теста для хлебобулочных изделий, как в промышленных, так и в небольших пекарнях. DOMIX позволяет постоянно следить за количеством воды и температурой, чтобы строго контролировать процесс закваски.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Два размера входного отверстия: DOMIX 60 - ½”, DOMIX 70 - ¾”.
- Максимальная точность для регулирования и поддержания температуры воды. Погрешности в пределах менее ±1% при дозировании и ±0.5 °C температуры.
- Автоматическая система смешивания обеспечивает достижение заданной температуры за несколько секунд при наихудших условиях, управление в полностью автоматическом режиме процессом дозирования, смешивания и сбрасывания неподходящей по температуре воды.
- Большой 10” цветной сенсорный экран (первый в мире) в качестве пользовательского интерфейса, позволяет просто и интуитивно понятно работать с машиной.
- Память на 99 рецептов, которые могут быть одинарными, двойными или составными.
- Внешний датчик с 5-метровым спиральным удлиняемым кабелем измеряет и показывает температуру внешней среды, муки или теста.
- Выход для дистанционного управления насосом охлаждения воды для полной интеграции DOMIX с охладителем воды (например, серии STM SCWR-D-TR).
- Опции для дистанционного управления машиной: удаленное управление командами СТАРТ/СТОП, последовательный интерфейс RS-485 с протоколом MODBus, порты USB и Ethernet, или отдельный пульт управления, полностью дублирующий установленный на машине. Также доступен выходной сигнал “Конец дозирования”.
- Универсальная поддержка: 100 ÷ 240 V / 50 ÷ 60 Гц
Как DOMIX 60 (входное отверстие ½”) так и DOMIX 70 (входное отверстие ¾”) могут быть дополнительно адаптированы для наилучшего управления любой ситуацией: вы можете выбрать 3 или 2 входных отверстия для воды и 2 или 1 выходное отверстие смесителя.
Технические характеристики автоматических дозаторов-смесителей воды DOMIX 60, DOMIX 70 STM (Италия)
|
|
DOMIX 60.3.1 |
DOMIX 60.2.2 |
DOMIX 60.3.2 |
DOMIX 70.2.1 |
DOMIX 70.3.1 |
DOMIX 70.2.2 |
DOMIX 70.3.2 |
|
|
УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПОДДЕРЖКА |
85 ÷ 240 V - 50/60 Гц |
|||||||
|
ОБЩАЯ ПОТРЕБЛЯЕМАЯ МОЩНОСТЬ |
60 VA |
|||||||
|
ВХОДНЫЕ ОТВЕРСТИЯ ДЛЯ ВОДЫ |
2x1/2” F |
3x1/2” F |
2x1/2” F |
3x1/2” F |
2x3/4” F |
3x3/4” F |
2x3/4” F |
3x3/4” F |
|
КОЛИЧЕСТВО СМЕСИТЕЛЕЙ |
1 |
2 |
1 |
2 |
||||
|
ВЫХОДНЫЕ ОТВЕРСТИЯ ДЛЯ ВОДЫ |
1 ШЛАНГ ПОДАЧИ ПОДГОТОВЛЕННОЙ ВОДЫ (2,5 м) С 22 мм U-ОБРАЗНОЙ ТРУБКОЙ (НЕРЖ.) |
2 ШЛАНГА ПОДАЧИ ПОДГОТОВЛЕННОЙ ВОДЫ (2,5 м) С 22 мм U-ОБРАЗНОЙ ТРУБКОЙ (НЕРЖ.) |
1 ШЛАНГ ПОДАЧИ ПОДГОТОВЛЕННОЙ ВОДЫ (2,5 м) С 22 мм U-ОБРАЗНОЙ ТРУБКОЙ (НЕРЖ.) |
2 ШЛАНГА ПОДАЧИ ПОДГОТОВЛЕННОЙ ВОДЫ (2,5 м) С 22 мм U-ОБРАЗНОЙ ТРУБКОЙ (НЕРЖ.) |
||||
|
МАКС. ТЕМПЕРАТУРА ВОДЫ НА ВХОДЕ |
65°C (150°F) |
|||||||
|
ДИАПАЗОН РЕГУЛИРОВАНИЯ |
1 ÷ 60 °C (34 ÷ 140 °F) |
|||||||
|
ТОЧНОСТЬ ТЕМПЕРАТУРЫ |
+/- 0,5 °C (+/- 0,9 °F) |
|||||||
|
МАКС. ДАВЛЕНИЕ НА ВХОДЕ |
0,5 МПа (5 бар) |
|||||||
|
МИН. ДАВЛЕНИЕ НА ВХОДЕ |
0,1 МПа (1 бар) |
|||||||
|
МАКС. ПОРЦИЯ |
999,9 л; 999 фунтов + 15 унций; 999,9 фунтов |
|||||||
|
ТОЧНОСТЬ ДОЗИРОВАНИЯ |
+/- 1 % |
|||||||
|
ПОТОК ВОДЫ ПРИ 0,1 МПа И 20°C |
22 |
35 |
||||||
|
ПОТОК ВОДЫ ПРИ 0,5 МПа И 20°C |
55 |
80 |
||||||
|
ВНУТРЕННИЙ ДАТЧИК |
ТЕРМОПАРА K |
|||||||
|
ВНЕШНИЙ ДАТЧИК |
ТЕРМОСТОЙКОСТЬ Pt 1000 класс A |
|||||||
|
РЕЦЕПТОВ В ПАМЯТИ |
99 (ОДИНАРНЫЕ, ДВОЙНЫЕ ИЛИ СОСТАВНЫЕ) |
|||||||
|
ПРЕДОХРАНИТЕЛИ |
ЗАЩИТА ПО ТОКУ И НАПРЯЖЕНИЮ (ВНУТРЕННИЕ ПРЕДОХРАНИТЕЛИ) |
|||||||
|
ДИСПЛЕЙ |
10” TFT ЦВЕТНОЙ ЕМКОСТНЫЙ СЕНСОРНЫЙ ЭКРАН |
|||||||
