Каталог / Хлебопекарное оборудование / Шкаф предварительной расстойки IK2 BTF (Словения)
ШКАФ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ РАССТОЙКИ IK2 BTF (СЛОВЕНИЯ)
Шкаф предварительной расстойки IK2 предназначен для высокой производительности, для расстойки до 3000 шт/ч. предварительно окатанных тестозаготовок весом до 1200 г. Шкаф заполняется посредством двух загрузочных транспортеров, что означает получение более высокой производительности и причинение меньшего стресса тесту. Подача контролируется фотоэлементами и пневматическим устройством загрузки, что предотвращает двойную загрузку теста в одну и ту же ячейку. Работа может производиться непрерывно или пошагово, в зависимости от размера шкафа
Отводящий транспортер оснащен фотоэлементами, чтобы не допустить одновременной отгрузки двух тестозаготовок на формовочную машину. Ячейки изготовлены из специального пластика, который не впитывает влагу и предотвращает прилипание теста. Ультрафиолетовая лампа предотвращает рост бактерий и плесени. Вентилятор используется для удаления избыточной влаги. Конструкция позволяет легко контролировать процесс расстойки теста. Вход может быть спереди или сзади. Доступно несколько вариантов шкафов. Шкафы изготавливаются под клиента, в зависимости от необходимого времени расстаивания и скорости производства.
IK2 - c25
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ IK2 - c25 | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
МОДЕЛЬ | Вес теста (г) | Ячеек (шт) | Время расстойки для 2800 шт/ч(мин) | Ячеек в ряду | B (мм) | C (мм) | E (мм) | Мощн. (кВт) |
IK2-296-k25 | 1200 | 296 | 12.7 | 8 | 1963 | 1192 | 2072 | 1.2 |
IK2-376-k25 | 1200 | 376 | 16.1 | 8 | 2555 | 1192 | 2072 | 1.2 |
IK2-496-c25 | 1200 | 496 | 21.3 | 8 | 2552 | 1782 | 2693 | 1.2 |
IK2 - c35
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ IK2 - c35 | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
МОДЕЛЬ | Вес теста (г) | Ячеек (шт) | Время расстойки для 2800 шт/ч(мин) | Ячеек в ряду | B (мм) | C (мм) | E (мм) | Мощн. (кВт) |
IK2-680-c35 | 1200 | 680 | 14.6 | 8 | 2552 | 1782 | 2693 | 1.4 |
IK2-912-c35 | 1200 | 912 | 19.5 | 8 | 3145 | 2372 | 3283 | 1.4 |
IK2-1056-c35 | 1200 | 1056 | 22.6 | 8 | 3732 | 2972 | 3874 | 1.4 |
IK2-1288-c35 | 1200 | 1288 | 27.6 | 8 | 4322 | 3562 | 4464 | 1.4 |