Каталог / Хлебопекарное оборудование / Винтовой округлитель SIGMA (Италия)
Винтовой округлитель SIGMA (Италия)

-
Округлитель идеально подходит для округления кусков любого теста весом от 50 до 650 г для модели Sfera и до 1800 г для модели Sfera Plus, как твердого, так и мягкого или очень влажного. Она очень проста в работе и практична при разборке для чистки. У нее очень низкое потребление благодаря однофазному напряжению (220 вольт). Машина может формовать более, чем 1800 шт/ч, и может быть ис- пользована в пиццериях и пекарнях. Система округления использует гравитационную и центробежную силу с минимальным давлением на тесто. Это позволяет не изменять его температуру, эластичность и не подвергать стрессу. Это очень надежная машина, изготовленная из нержавеющей стали. С мощным двигателем и простым механизмом. Вращающиеся цилиндры сделаны из пластика для пищевого при- менения.
Технические характеристики спиральных тестомесов Tauro
| Модель | диапазон , г. мин/мах | мощность, кВт | вес, кг |
| SFERA | 50/650 | 0.37 | 70 |
| SFERA PLUS | 50/1800 | 0.37 | 120 |