Каталог / Хлебопекарное оборудование / Спиральные тестомесы с фиксированной дежой SIGMA серии Red Line (Италия)
Спиральные тестомесы с фиксированной дежой SIGMA серии Red Line (Италия)
-
Эта серия спиральных тестомесильных машин с фиксированной дежой имеет следующие харак- теристики:
• прочная конструкция;
• большая защитная крышка;
• два двигателя (для спирали и дежи);
• большой резерв мощности;
• небольшие габариты;
• незначительное техобслуживание;
• минимальное количество воды: 50%.
Тестомесильные машины линии ”Silver” обычно по- ставляют в стандартной комплектации, включая электромеханическую панель с двумя таймерами: слева – для 1-й скорости и справа– для 2-й скорости. Таймеры позволяют установить необходимое время обработки.
Переключатель с ключом позволяет работать вручную на 1-й и 2-й скоростях без контроля времени. Это полезно в случае поломки таймеров. Рукоятка с символом дежи и двумя встречными стрелками позволяет менять направление вращения только дежи для облегчения предварительного перемешивания на 1-й скорости. Кнопка запуска включает цикл, а также в конце замеса включает встряхивание дежи для облегчения выгрузки теста после поднятия решетки. По заказу возможна поставка электронной панели с двумя цифровыми таймерами.
Технические характеристики спиральных тестомесов Red Line
| Модель | вместимость теста, кг | мощность, кВт | вес, кг |
| RED LINE 50 HD Трехфазный | 67 | 1.9/2.6 | 182 |
| RED LINE 50 HD Монофаза | 67 | 1.9/2.6 | 182 |
| RED LINE 60 Трехфазный | 81 | 1.9/2.6 | 192 |
| RED LINE 60 Монофаза | 81 | 1.9/2.6 | 192 |
| RED LINE 80 | 130 | 2.0/3.7 | 330 |
| RED LINE 120 | 170 | 2.6/4.8< | 490 |
| RED LINE 160 | 230 | 3.7/7.75< | 490 |
| RED LINE 200 | 290 | 5.9/10.3< | 750 |
| RED LINE 1280 | 420 | 6.5/11.0< | 830 |
