Общая информация

Ротационная печь с подвесной тележкой, может работать на газе или жидком топливе. Идеально подходит для выпечки различных видов продукции: датской сдобы, печенья, слойки, гамбургеров, бисквитов, французского хлеба.

Особенности:

Конструкция печи обеспечивает оптимальный нагрев, что гарантирует превосходный подъем и максимальную глубину заполнения.
Уникальная конструкция системы циркуляции воздуха обеспечивает большой объем и низкую скорость воздушного потока, а также превосходный нижний нагрев для равномерного выпекания без потери влаги.
Система парогенерации со стальными шарами обеспечивает максимальную площадь поверхности для генерации пара.
Легкодоступный, съемный высокоэффективный теплообменник.
Перекрывающиеся слои высокоплотного изоляционного материала обеспечивают превосходную теплоизоляцию.
Конструкция из нержавеющей стали.
Встроенная подсветка обеспечивает хорошую видимость продукта.
Поставляется в секциях для удобства доставки и установки.

Технические характеристики

Модель	MAK Pro - 6080El	MAK Pro - 6080g
Производитель	Китай	Китай
Мощность двигателя (кВт)	1.6	1.6
Мощность нагрева, кВт	47	-
Ток, А	72	3
Напряжение	380 В	380 В
Тепловая мощность (ккал)	49870	49870
Диапазон температур (°C)	0 - 300	0 - 300
Время подачи пара (сек.)	0 - 20	0 - 20
Размер противня тележки, мм	600*800	600*800
Размеры ШхГхВ(мм)	1625х1960х2550	1625х1960х2550
Вес (кг)	1340	1440