Машина для темперирования

Машина для темперирования шоколада предназначено специально для приготовления натурального какао-масла. После темперирования шоколадное изделие приобретет приятный вкус и будет лучше храниться в течение длительного времени. Широко используется в производстве шоколада и кондитерских изделий ручной работы, дополняется некоторыми деталями и приспособлениями для изготовления всех видов шоколадных изделий, таких как формованный шоколад, глазированный шоколад, полый шоколад, изделия из измельченных трюфелей и т.д.

Технические характеристики

Объем бака, л	250
Мощность, кВт	0,7
Мощность нагрева, кВт	3,5
Напряжение, В	220
Габариты машины, мм	1150 * 750 * 1750
Масса оборудования, кг	230
ПЛК и частотный преобразователь	Delta
Материал	sss304

Устройство для глазирования

Дозирующая головка распределяет жидкий шоколад по формочкам. Это экономит время, так как пользователю не нужно соскабливать шоколад вручную. Кроме того, это гарантирует гигиеничность обработки. Стандартная комплектация оснащена двумя дозирующими пластинами (размером 4*6 и 4*8), системой управления формой, установленной на вибростоле, скребком с подогревом и дозирующим устройством.

Технические характеристики

Ширина ленты, мм	200
Высота до земли, мм	989
Полная длина, мм	1730
Напряжение, В	220
Ширина в самой широкой части составляет, мм	610
Ширина транспортерной ленты, мм	250
Мощность, Вт	620
Особенности	функция глазирования поверхности и
Скорость подачи	регулируемая

Охлаждающий туннель

Технические характеристики

Ширина, мм	300
Длина, мм	5000
Общая длина, мм	6000
Мощность, Вт	4
Напряжение, В	220

Охлаждающий туннель

Технические характеристики

Ширина, мм	200
Длина, мм	2500
Общая длина, мм	2700
Мощность, Вт	2,75
Напряжение, В	220

Устройство декорирования

Подходит для создания узора S/ Z-образной формы, Закреплено на охлаждающем туннеле