Автоматическая линия для производства затяжного печенья

В линию входят:

Вертикальный тестомес	-Двухскоростной мотор ведущего китайского производителя -Лопатка из нержавеющей стали -Масса одного замеса - 500кг -Две дежи из нержавеющей стали -Скорость 25 об/мин и 16 об/мин
Опрокидыватель	Гидравлический привод, максимальная масса опрокидывания 1,5Т
Машина для нарезки тестовых заготовок	Пневматический привод
Конвейер	Металлодетектор с отбраковщиком (Mettler Toledo)
Машина для ламинирования теста	Оснащена полиуретановой лентой. Нижняя тележка приводится в движение сервомотором, второй и третий ролики разделены, а посередине установлена конвейерная лента для автоматической регулировки толщины теста. Тесто может быть сложено в 4-12 слоев, а его толщина достигать 3-5 мм
Посыпатель кусочками фруктов	Назначение: посыпание кусочками фруктов между двумя слоями теста для производства сэндвич-печенья с различными вкусами. - Все поверхности, контактирующие с пищевыми продуктами сделаны из нержавеющей стали SS304 и других материалов, которые соответствуют гигиеническим требованиям. - Скорость и объем посыпания могут регулироваться.
Машина для резки и формовки 1) Подающий вал предварительной калибровки 2) Вал 1/2/3 3) Конвейер для отдыха теста 4) Устройство обдувки поверхности теста *2 5) Режущий вал 5.1) Форма для резки 6) Конвейер для отдыха теста 7) Система отвода обрезков	Конвейерная лента оснащена автоматическим цилиндром, предотвращающим сход. - Наружная крышка сделана из нержавеющей стали, дверцы закрываются с помощью магнита. - Валы оснащены защитным кожухом. - Толщина листа теста измеряется датчиком и отображается на цифровом дисплее. Может быть отрегулирована моторами. - Каждая машина может управляться с помощью сенсорного экрана по отдельности или совместно. - Форма для печенья управляется двойным сервоприводом. -Погрешность 0,02 мм
Посыпатель сахаром/ солью	- Посыпатель может вращаться - Лента сделана из полиуретана и направляющими, предотвращающими отклонение - Машина сделана из нержавеющей стали 316L - Скорость и объем посыпания могут регулироваться
Машина для переработки сахара/соли	- Лента сделана из полиуретана и направляющими, предотвращающими отклонение - Машина сделана из нержавеющей стали 316L
Машина для подачи печенья в печь	- Погрузочная панель входа в печь может быть отрегулирована по высоте, чтобы предотвратить повреждение конвейерной ленты жаром из печи. - Изготовлена из нержавеющей стали.
Система сетчатых конвейерных лент печи 1. Длина 135м 2. Устройство натяжения ленты 3. Автоматическая система отклонения сетчатой ленты*3 4. Система очистки ленты 5. Привод ленты	- Система автоматической коррекции отклонения сетчатой ленты - Печь может работать более 30 минут при использовании батареи для питания мотора постоянного тока в случае внезапного отключения электроэнергии - Сетка сделана в Китае, моторы SEW, инверторы Siemens
Гибридная газовая печь(48 метров) (4 зоны. 3 зоны прямого нагрева, 1 зона непрямого нагрева)	-Включая систему сжигания, систему обнаружения опасности, систему автоматической резки, систему предварительного нагрева, систему контроля температуры (управление с ПЛК) и т. д. - Внутренняя и внешняя части печи изолированы друг от друга, что обеспечивает наилучшую термоизоляцию и равномерный нагрев. - Для наиболее эффективного распределения тепла верхняя и нижняя части печи оснащены раздельной вентиляцией - Верхняя часть печи спроектирована таким образом, чтобы она была защищена от давления/взрыва. -Сенсорный ЖК-экран. На экране динамического мониторинга отображается информация для быстрого реагирования. - Полностью автоматическая система управления температурой PID обеспечивает точность контроля температуры ±1℃. -Отдельный вытяжной вентилятор для каждой температурной зоны. -Изоляционный материал: высококачественная минеральная вата. - Все важные электрические детали, такие как электромагнитный клапан, клапан для измерения накипи и так далее, импортируются. -Толщина изоляционного слоя: 350 мм сверху, 300 мм с двух сторон и 250 мм снизу -Изоляционный материал для камеры сгорания: стекловата -Зоны прямого нагрева состоят из трубчатых горелок предварительного нагрева, трубчатых горелок и 3-секционных трубчатых горелок с распределителем пламени, в которых используется импортированная из Швеции нержавеющая сталь марки 310S, сохраняющая свои качества при температуре до 1200 ℃ и устойчивая к коррозии. - Камера сгорания с зоной циркуляции горячего воздуха изготовлена из нержавеющей стали марки 310S, импортированной из Швеции, сохраняющая свои качества при температуре до 1200 ℃ и устойчивая к коррозии.
Машина для выгрузки печенья из печи	Используется для того, чтобы выгрузить печенье из печи -Сетка из проволоки из нержавеющей стали 304 -Сетчатая лента из нержавеющей стали 304 -Скорость регулируется инвертором
Распылитель масла	- Изготовлено из нержавеющей стали 304 -Во всех камерах для впрыска масла используется направляющий желоб для масла, чтобы масло не капало на печенье. -Точность распыления составляет 5% - Верхнюю крышку можно легко открутить, что облегчает уборку внутреннего пространства -Оснащена британским устройством сбора масляного тумана - Двигатель ABB вращает масляный диск с помощью синхронной ременной передачи;
Масляный фильтр	-Бак сделан из нержавеющей стали 304SS, фильтр имеет несколько слоев. -Бак нагревается за счет подачи воды в резервуар для воды, ТЭН имеет мощность 6 кВт. -Автоматический контроль температуры воды и масла с помощью PID; -Автоматический контроль уровня масла в баке, -Направляющие ролики и приводные ролики из 304SS; -Скорость сетчатой ленты и мотора насоса регулируется при помощи частотного преобразователя
Охлаждающий конвейер длиной 50 м	-Рама сделана из нержавеющей стали Лента из полиуретана, пригодного для использования в пищевой промышленности, синего цвета и направляющей планкой. - Для плавной работы имеется небольшой валик на входе и выходе Радиус 13 мм -Рама изготовлена из SUS304, -Конструкция является цельной и гигиеничной. -Стена панели привода изготовлена из SUS304. Размеры четко выверены. Рез сделан при помощи технологии лазерной резки -Опорный ролик и подшипники изготовлены из SUS304 -Скорость регулируется инвертором
Металлодетектор	Изготовлен из нержавеющей стали, и полиуретановой ленты, импортированной из Германии. Инспекционная головка от Mettler Toledo gold
Укладчик	Зубчатое колесо используется для укладки печенья рядами, что удобно для последующего процесса упаковки. Изготовлен из нержавеющей стали; используется двигатель SEW, инвертор Siemens.
Упаковочный стол длиной 20 м	-Рама сделана из нержавеющей стали Лента из полиуретана, пригодного для использования в пищевой промышленности, синего цвета и направляющей планкой. - Для плавной работы имеется небольшой валик на входе и выходе Радиус 13 мм -Рама изготовлена из SUS304, -Конструкция является цельной и гигиеничной. -Стена панели привода изготовлена из SUS304. Размеры четко выверены. Рез сделан при помощи технологии лазерной резки -Опорный ролик и подшипники изготовлены из SUS304 -Скорость регулируется инвертором

Технический чертеж