Печи хлебопекарные электрические
Печи хлебопекарные электрические
предназначены для выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления изделий из
птицы, овощей, мяса и рыбы в пекарнях малой и средней мощности, в кондитерских цехах на предприятиях
общественного питания.
Характеристики печей хлебопекарных электрических
| Производительность по хлебу (хлебная форма №7) |
не менее 500 кг/смену |
| Вместимость (хлебная форма №7) |
72 шт |
| Количество пекарных камер |
3 шт |
| Диапазон регулирования температуры |
100 - 290 °С |
| Время разогрева до температуры 290°С |
50 мин |
| Напряжение питания |
380В (3-х фазный) |
| Частота переменного тока |
50 Гц |
| Мощность |
19,2 кВт |
| Габаритные размеры |
1035х1275х1600 мм |
| Масса |
380 кг |
|
Нарезка хлебобулочных изделий
Кубикорезка
Ломтерезка
Хлеборезка
Хлеборезательные машины Wabama
Хлеборезка SM-302
Машина для резки хлеба УРХ
Поджарка (сушка)
Печи хлебопекарные электрические
Печь ротационная конвекционная
Внесение специй
Барабан для тиражирования
Дражеровочная машина
Обвалакиватель пищевых продуктов
Охлаждение на открытом воздухе
Упаковка в пакетики
Дозирующий упаковочный полуавтомат МУ-3,0
|